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ブログにたまにお得情報こっそり秘密にのせちゃいますね!神田基地だけに…

お店の隅々に秘密がいっぱい!神田の本気の大人のファンタジーな秘密の飲食店目指してます。

入り口はびっくりかもしれませんが…大丈夫ですから
!秘密なんですけどね!

神田基地スタッフは
心のあるあたたかい
おもてなしをしたいと考えております、

飲食は皆様にとって大切な癒しの時間
だから真面目にお仕事します! あっ ユーモアも大切にしたいと思います(^^)是非皆さん大切な方といらしてくださいね☆

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2009年4月

2009年4月28日 (火)

親ばか?

shineうちのスタッフは凄いshine
今まで色んな職場を体験したけど…

改めて…

だいたい職場とかお店って 何かしら
トラブルがある。

当然 今まで知らないもの同士がひとつの目的を持って
共同作業しようとするのであるから 問題は起きる。

そこで、どう解決するかが その会社、お店の腕のみせどころ…

腕というか、きっとどんなトラブルでも人間関係が潤滑であれば
ほとんどの事は解決できると思う。

多分 一番無意味なのは 誰かの悪口だけで終わること。
まったく問題解決にならない。前にすすまない。

何か新しい事をしたいとき、何かを提案したいとき
今までのことや誰かのことを否定するのではなく
心のある 思いやりのある言葉を選び伝えることで
多分、相手には伝わる。
仕事も順調に進化、成長するのだと 実感できた。

すごく支えてもらってる実感。
今日は かなり 真面目に感謝を伝えたいです。

仕事は楽しいもの。
それは、当たり前のことが毎日できるようになってから
チームプレーでスピードと正確さと正直さを持ち合わせたとき
に実感できること。

わかっていること、すぐできること 気づいているはずのことを
いいよ、それ今度で…
だと、成功も楽しさも 今度になっちゃう。

もちろん、無茶はいけないけど。
協力して何かをやり遂げる喜びは 多分、不平不満で終わる1日よりも
ずっとずっと 価値がある。

だから、トラブルとは 進化の課題。

何かの課題に対して、ズバッと切り捨てることは簡単。
でも、今までそれをやってきた人、良かれと思ってたことを進化させたいとき
お互いが笑顔で自分の思うことを言い合える関係、理解し合える関係を築くことができる人になりたいですheart01

そう、伝えたかったのは うちのスタッフの全員。
愛をもって 色々伝えてくれる。
一緒に考えてくれる。
素敵なスタッフを自慢をしたかったんです。

親ばか?
いや違いますhappy01

2009年4月27日 (月)

お気に入りのカフェ

お仕事前はだいたい
お気に入りのカフェで珈琲を飲んでから出勤する。

神田、神保町エリアには素敵なカフェがいっぱいなんです。

その日によってお店をチョイスするのですが

なんとなぁく…元気の欲しいときに行くカフェはいつも
店員さんが 明るい笑顔で迎えてくれるのですhappy01

女の店員さんhappy01

笑顔は人を幸せにしますねcute


2009年4月25日 (土)

雨ですね。寒いですね。あたためちゃいますよ。

久々の雨ですねrain

雨だけど私意外と 好きなんです。
しっとりできますもんねmist

最近大好きな赤の傘をさして 
深呼吸しながら歩く感じが好きです。

でも、久々に寒いって思いました。
こんな時には やっぱり黒糖焼酎の御燗で
ほっこりしたいです。

黒糖が心も体もあっためてくれる。

ラムもいいなぁup
あったか~いラムspa
ラムといえば…

今日のミュージックは こんなの見つけちゃいましたnote

平井 賢さんの ラムのラブソングnote
IT's So Sweetnote

http://www.youtube.com/watch?v=sSjElodpAto&feature=related

2009年4月23日 (木)

アルフォンソ

今日は国際展示場にて飲食の展示会
行ってきましたhappy01

食べまくりましたsign03
今後の神田基地に来てくださる皆様のためにsign02
食べまくりましたsign03

うちの社長は マンゴーが大好きshine
口癖は
「おれ、マンゴー好きなんだよね」
マンゴーのアイス、マンゴープリン、タピオカ、ジュース、酒

マンゴー関連はすべて 食べつくしました。

マンゴーにも種類があって
インド原産のアルフォンソマンゴーは「マンゴーの王様」といわれ
甘み、酸味、香りのバランスも抜群up
フィリピンのカラバオマンゴーは爽やかな酸味。
個人的には爽やかな感じが好きです。
爽やかで、あま~く、優しくて、力持ち…でもさりげなくて寡黙で…
あれっsign02
これ、マンゴーの話じゃなくなってきた…happy01sweat02

マンゴー評論家を目指そうかなぁ…sweat01
マンゴーは育てるのも大変。
甘い香りがするので 鳥さんたちに食べられちゃうのです。
あと、南国では台風により すぐにやられちゃうdespair
デリケートな果物…。
島では 一個一個丁寧に包まれながら 育てている光景をよく
見ましたeye

あっ、追伸。

うちの社長は ジェットコースターが苦手…。

2009年4月22日 (水)

初恋の人からの手紙…。

みーちゃん、ひさしぶり。
もう黒人男性と付き合う夢は叶えましたか?
喜々として黒人の素敵さを力説していたみーちゃんをなつかしく思います。

喧嘩が増えてきて、みーちゃんが「もっと大切にしてくれる人と付き合う」と言い捨てたあの日から、もう19年が経ったんだね。
月日が流れるのは早いものです。

この手紙を書いたのは、特に用事や理由があるわけではないんだ。ただ昨日友達と会ってみーちゃんの話題が出たから、ひさびさに思ったままでも何か書いてみようと思って。びっくりさせたかな。

思い返してみると、いつも恋愛の主導権を握っているのはみーちゃんのほうでしたね。ときどき告白されるみーちゃんに対し、女子と接点すらほとんどないおれ。みーちゃんがいつも「私たちは束縛とかしない自由なカップルでいよう」と言っていたのは、おれにとって、ほとんど「いつでも別れるぞ」という脅迫のようなものでした(苦笑)。今でもその場面が夢に出てうなされます。

あ、そうそう、みーちゃんからしてみればおれは初恋の相手でしたね。付き合った当初はやけに「恥ずかしい」という発言を連発していて、こっちが恥ずかしくなった記憶があります。今思えば、むしろ恥ずかしいのを好んでいたんですね。

まだ付き合い始めのラブラブだったころ、みーちゃんは「もう彼氏は人生に一人いれば充分」などと言っていましたよね。嘘つけと思ったけど、嬉しかったなぁ・・・。ま、結果を見てみても、完全に嘘だったけど(笑)。

全体的に言えば、おれはみーちゃんと付き合えてよかったと思っています。だいぶ自由人なみーちゃんに疲れたところはあったけど、おかげでかなり精神力が鍛えられました。

いろいろ書いたけど、おれはそんなみーちゃんのことが好きでした。これからもみーちゃんらしさを大切に、あと、そろそろ飲尿ダイエットに興味持つのはやめて(笑)、新しい誰かと幸せになってください。

またいつか会いましょう。では。

P.S. あのころのみーちゃんは、なぜかお婆ちゃんのニオイがしました。

って、今話題の恋愛分析サイト やってみましたhappy01
誤解しないでくださいねsweat01
あくまでも…私の実体験ではなく、分析された結果です

でも、わからなくも…ないですぅ…happy01

あの、飲尿ダイエットはしたことないですし…sweat01
念のためsign04

皆様もお試しあれっheart01downこちらのサイトsign03

http://letter.hanihoh.com/q/

や、やばい…

最近気候はぽかぽかでご機嫌heart01気分いいですよねsun

で、無防備に 公園で読書や ぼぉ~って過ごして
マイナスイオンを感じながら 楽しく過ごした その後…

久々の直射日光で ほっぺたに湿疹が…despair

こ、こんなはずじゃなかった。
昔は、、、。

そういえば 島暮らしをしていた頃
私は かなりの色黒でした。
チョークでなんか文字がかけそうなくらい。

白いビーチにたっていたら 幼い子供にどこの国?や
成田空港で 日本人のラインにお行儀よくならんでいたら
「The foreigner is a line there。。。」
って 私 日本人です。

確かに 大きい。
身長が173cmあり すごく黒かったら…
そう思われても仕方ない…

あっ、でも タイランドにいたっては
toiletsign02」って

その時は 完全にバケーションで ワンピース着てたのに…sweat02

よし、肌のコラーゲンを再生させるために…
私 ミミガー食べまくりますflair

最近は。

昨年、お店をオープンしたばかりの頃には

地下の基地内で 
「あっsweat01
とか
「えっsweat01
とか ゲストの声も多かったのですが…

今となっては 皆様 慣れたもの…
くぐったり、階段などの場所も把握してくださったり…

こんな店 なかなか 珍しい…
といわれたものですが

繰り返し来てくださる皆様が もう 慣れたご様子で
店内の移動をものにしてくださって。

これはもう この上ない感動。

ふと、今日そう思いました。

そして、何よりも 皆さん 何度でもあの階段から来てくださる。
これは 嬉しいです。

冷めた大人は もしかしたら、あっちから入っちゃいますものね。

やっぱり ここに通ってくださるリピータ様は すごいhappy01heart01

2009年4月18日 (土)

こんなもの…ついつい衝動買い。

仕事後のコンビニエンスストアが日課になっている。。。

断然 スーパーのが好きだけど
私の生活時間帯は コンビ二にどれだけお世話になっているか…

で、どこに何があるかは もうだいだいわかる。

で、新製品を見つけると ついつい soonカゴへ。

特に沖縄系にはめっぽう弱いhappy01

BIG 沖縄ヌードル 発見eyeshine
つい、買ってしまった。
BIG に惹かれたんじゃないですよsweat01

あくまでも 沖縄料理店の店長として…
責任ですpunch

まだ 食べてません。

麺大好き。
あっ、でも パンも好きheart01
でも やっぱり 白いごはんheart04も大好き。

食べることって 楽しいnote

初ミミガー。

皆様 楽しい週末をお過ごしでしょうかhappy01

私は 相変わらず 神田で一番 楽しい地下で棲息しております!

そ・う・だflair

これ 食べましたsign02

もう、うちの店では 本日のおすすめ…のはずが
リクエストの嵐thunderのため
めでたく グランド化を計画しております

shine名物!焼きミミガーshine
美容健康にも最高、絶好調sign03
お肌 つるっつるup
香ばしい 新しい 食感up

わくわくさせてよ~note
じみっぽい顔はやめて~note
どきどきさせてよ~note
生き方を派手にしなよぉ~note

って 今 みぽりんが…

なんでも 派手にねっkissmark
         BY うちの社長

2009年4月17日 (金)

人気ドリンクランキングぅ~!!

皆様、とりあえずビールbeerのあとは…

うちの飲み物で人気はなんといっても前割り!!

だんとつの1位です。ぶっちぎり。

うちの焼酎を飲んで、焼酎ファンにheart01なんて嬉しい
声もお聞きしますhappy01

で、最近は トロピカルビール系も人気upup

お勧めはパッション マンゴーの南国系yacht

そのほか、健康的な レッド愛sign03 トマト&ビールのハーモニーnotes

おすすめメニューでしか食べれない
名物 焼きミミガーは 人気急上昇up

是非おためしあれっheart01

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